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Materia Prima- Torremolinos- p.p.m 20 eur.


Sin duda, uno de los descubrimientos de este año.

Antes de todo destacar a su jefe de cocina y su equipo. No se cuanto durará en este establecimiento. Pero los platos que preparan, la mezcla de sabores y su presentación. Son todo un lujo para nuestros cinco sentidos.

Destacar la elegancia y la decoración del local y sus mesas. Cuidando todos los pequeños detalles. Disponen de un amplio salón dentro del local y una terraza al aire libre con dos partes. Una debajo de un porche y otra en plan terraza de verano. Se recomienda reservar, sobre todo los fines de semana.

Servicio correcto, saben asesorar al cliente, aunque a veces puede haber falta algo de coordinación con quien lleva una mesa u otra.

Si podéis ir, es acierto seguro. Un orgasmo en el paladar.

Medidas Anti-Covid: Gel de manos, Carta con código QR, Terraza al aire libre, Mascarilla bien puesta.

LOS MANJARES

Croquetas de morcilla y pera: muy cremosas y ligeras. La mezcla perfecta. 8 eur.

Canelón de pularda con crema de mostaza y kimchi: Sinceramente no hay palabras para describir el sabor de la salsa, la textura de la pularda al toque de carbón, la verdura….Probarlo! 10 eur.

Tartar de pez mantequilla con rocoto y trufa:  Una obra de arte, sinceramente. Es probarlo y decir: ¡Este chef es un puto crack! 16 eur.

*Otras recomencaciones:

Pinsa la Maravillosa con pistacho, tomate seco y burrata con rúcula fresca.

Risotto de pato confitado al romero con setas y trufa.

Ubicación

Calle Carnicero 23 29620

Zona Álamos – Torremolinos- Málaga

Tlf. 622 18 68 72.

Buen provecho y disfruta de los Manjares


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Tipo de Cocina

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sabor a malaga

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