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La Abacería de David – Fuengirola – p.p.m 17 eur


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Alguna vez cuando erais pequeños, veíais la estantería de chucherías o de helados y no sabíais que pedir. Os quedabais paralizado con tantos manjares.

Pues con nuestra siguiente recomendación, os puede pasar lo mismo.

Ya que cuentan con una gran variedad de platos en carta y fuera de ella. Y como todo en la vida, hay que elegir.

Con una cocina tradicional, productos ibéricos de gran calidad y conservas de los mejores puntos de España (desde anchoas de Santoña a berberechos o navajas de las Rías Gallegas). Este lugar junta todo esto, dándole su toque de autor y creativo.

Un lugar que no te dejará indiferente en tu paladar.

Te recomendamos que te dejes asesorar por sus dueños, una pareja encantadora y que te hace sentir como parte de su hogar.

Otra ventaja que tienen, es que no está en la plaza de los Chinorros, lugar típico de tapeo de este sol de ciudad. Está un poco más retirado, evitando el bullicio y las colas.

Aunque se recomienda ir a hora temprana, ya que el local no es muy grande y tampoco os esperéis un local con gran decoración.

Parada obligatoria si queréis comer platos con calidad y buena materia prima.

 

Los Manjares

Para empezar la jornada y sonreír como una perdiz, lo mejor algún producto ibérico de nuestra tierra. Recomendamos unas tapas para abrir boca: Queso Payoyo, Jamoncito de bellota o Mojama de atún. Podrían ser muy buena elección.

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Bacalao con base de pisto de verdura. Para los amantes de este pescado, no podéis dejar pasar esta ocasión. Bacalao de Asturias tierno y sabroso.  ½ ración 4 eur

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Huevos fritos del campo con patatas, jamón ibérico y Trufa.  Uno de los platos estrellas sin duda. Veras como raspan delante de tuya, trufa de verdad y no de la que traen de China. Un Manjar para disfrutar este ahora gastronómico. 18 eur

 

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Surtido de Croquetas. Desde croquetas de gamba al ajillo a de chipirón en su tinta. Un lujo para tu paladar. ½ ración 7 eur

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Albóndigas caseras, con una salsa de autor. Disfrutaréis como si fueran las de vuestra madre. Preparar pan. 7 eur

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Otras recomendaciones: Muy a tener en cuenta, que perfectamente pueden estar también entre las mencionadas. Carrillada, Milhojas de Foie con queso de cabra y manzana caramelizada, Espárragos con vinagreta casera. Preguntar fuera de carta.

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Ubicación

C/ Marconi 14 29640 Fuengirola

Tlf.   663 04 30 49

 

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Os invitamos a que dejéis vuestros comentarios y valoración.

Buen provecho


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