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EnCarnes Gastrogrill de Cholo – Mercado del Carmen – p.p.m 15 a 30 eur.


En el Mercado del Perchel, tenemos nuestra siguiente recomendación.

Ya sea para tomar un aperitivo o para hacer la parada definitiva. Es obligatoria su visita.

Ya que disponen de una gran variedad de tapas caseras y de productos de calidad. Pero sobre todo destacamos sus medias raciones de platos elaborados y su carne.

El producto estrella, destacando su calidad y su precio ajustado.

Obligatorio pedir algún plato de carne, elaborado o terminado en su horno con madera de encina. Dándole ese último toque personal y de autor, que no te dejará indiferente.

Disponen de una zona de mesas, al lado de la carnicería o si lo prefieren  de una terraza amplia fuera.

El servicio puede llegar a ser un poco lento por el volumen de trabajo. Pero servicial y sabe que asesorar en cada momento.

Lo dicho, si quieres comer productos caseros, de calidad y de nuestra gastronomía nacional. ¡Aquí tienes que venir!

LOS MANJARES

Fideos tostados con Presa Ibérica, media ración  5,50 eur.

Obligatorio su consumo, increíble el sabor de la carne con el aroma de encina y los fideos con su Alioli.

Pinchito de Cordero Lechal aliñado. Unidad 4,20 eur.

Otro de sus platos estrellas, no tardes en pedirlo que se acaban rápido. Tiernos y sabrosos.

Entrecot de Ternera Vieja, según el peso. Puede salir para dos personas de 30 a 40 euros.

Para los amantes de la carne, es muy buena opción y no siempre vas encontrar una carne de calidad a este precio. Disfrútala.

Cachopo Manchego. 18 eur.

Otra maravilla de su cocina, elaborado por ellos mismos.

Otras recomendaciones: Bacalao al pil pil, Morcilla de arroz, Callos y la ensaladilla rusa.

Ubicación:

Mercado del Carmen.

C. Senador Francisco Román, 29002 Málaga

Tlf. 952 33 48 68.

Buen provecho y disfruta de los manjares.


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