Empezamos el año con fuerza. Y qué mejor que con uno de los establecimientos de moda desde hace tiempo en Málaga. Muy solicitada su entrada por muchos manjares que nos siguen.
Decir que este local Gourmet Burger, forma parte de nuestro Top Five de hamburguesas en la ciudad, junto a otros establecimientos mencionados anteriormente.
El motivo principal de su éxito como suele ser en este tipo de cocina es su carne.
Destacaremos su carne de ternera del Norte, picada diariamente y elaborada bajo parrilla volcánica. La carne tiene un sabor intenso que se te queda en tu paladar y en tu memoria durante horas.
Todo esto elaborado con verduras y materias primas frescas y nacionales.
Te permiten elegir el punto de la carne y la guarnición.
Destacar también el local bastante amplio aunque se ha quedado pequeño por su gran demanda.
Servicio una vez que consigues sentarte es rápido y suelen aconsejar.
Su talón de Aquiles que los tiene, aunque la hamburguesa está soberbia. Son por un lado el pan, básico y poco resiste y esponjoso. Podría ser mejor. Y las patatas que acompañan muy normales, y podrían sacarle mayor partido.
Y por otro lado el sistema de reserva, no permiten reservar telefónicamente. Y el sistema que utilizan es el “ Made in Spain´´ de ir apuntando a gente en una libreta y formando colas de hasta una hora. Estamos en el 2018, tendrían que estudiar otro sistema que agilice y ayude al consumidor.
Por eso aconsejamos ir con tiempo para disfrutar una de las mejores Hamburguesas de la Provincia.
Los Manjares
Burger Boletus: Ternera acompañada de setas, champiñones, brie, cebolla caramelizada y mayonesa de trufa. Es la hamburguesa estrella, la niña bonita de la casa. Conocemos clientes que van solo para este manjar e incluso gente que no es muy amante de las setas. 7,90 eur
Burger Francesa: Ternera con cebolla caramelizada, nueces y queso de cabra. Una combinación perfecta y unas de las más demandadas. 7,90 eur
Burger Diablo: Cerdo y Ternera con aliño picante, berenjena, tomate, y salsa moruna.
Lo que viene a ser una Cresta de toda la vida, pero con sabor y una elegancia en su textura y su sabor que no te dejará indiferente. 7,50 eur
Otras Recomendaciones del Cheff
Cualquier otra hamburguesa de la carta que mejor se adapte a su gusto y para los más valientes se recomienda como entrante los Nachos y las Alitas de pollos.
Buenisimos la verdad y sabiendo sobre todo como se preparan, para no crear una masa de queso con doritos ni las tipicas alitas requemadas.
Ubicación:
Camino de la Térmica, 2, 29004 Málaga
Tlf: 952 02 69 25
Horario:
LUNES A JUEVES
de 8:00 a 23:30 h.
DE VIERNES Y DOMINGO
8:00 a 00:00 h.
SÁBADO
13:30 a 00:00 h.
Buen provecho
